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南洋元 Nanyang trading inc
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商品詳細
画像1: Brahim's ルンダンソース

Brahim's ルンダンソース[Kuah Rendang]

販売価格: 300円 (税込)
マレー半島マレー半島西海岸生まれのルンダンは、じっくりコトコトと煮込むため、風味豊かで温かい味わいの料理です。ルンダンは、伝統的にイスラム教徒の断食月明けに祝うイドゥル・フィトリというお祝いで食べる料理で、ご飯を固めたナシ・インピットというお餅と食べるのが一番と言われています。香り高いローストココナツソースでビーフをとろけるように煮込んだ濃厚なルンダンはお祝い事につきものの料理です。
※パッケージの写真は調理例です。肉・野菜などは内容に含まれていません。

作り方は南洋キッチンにて紹介しておりますのでご参照ください。
http://nanyangkitchen.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/brahims-3099.html


内容量:180g(4〜6人分)
原産国:マレーシア
調理方法(日本語)添付
原材料名:ココナッツペースト、玉葱、植物性油脂、ココナッツミルク、ガランガル、レモングラス、唐辛子、タマリンドピューレ、ショウガ、砂糖、食塩、ターメリックリーフ、ニンニク、香辛料

 調理してお召し上がりください。レトルト加工(摂氏121度、20分加熱)が施されていますが、肉や野菜など、新鮮な野菜はお好みに応じ入れて煮込んだり、電子レンジで温めてお召し上がりください。
日本で一般的な“温めるだけ”のレトルトカレーとは異なります。

■作り方
1 鍋に火をかけてサラダ油を大さじ2杯入れ、骨なし鶏肉または牛肉を500g加え、きつね色になるまで炒めます。
2 本品(Brahim's ルンダンソース)1パックと水125mlを加え、中火で約20分煮込みます。
3 水をさらに125ml加え、汁気がなくなるまで煮込んでできあがり。

(電子レンジを利用する場合)
1 耐熱皿に本品をあけ、500gの鶏肉または牛肉と水50mlを入れます。
2 電子レンジを強にセットし、15分以上加熱してできあがり。 



■送料について
お買い物金額によって送料無料サービスもございますので、
ご注文前に送料についてショッピングガイド送料を一度ご確認ください。

Brahim's ルンダンソース[Kuah Rendang]

販売価格: 300円 (税込)



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岐阜県大垣市川口4-869-2
電話番号:0584-89-4924 FAX:0584-89-4984
メールアドレス : info@nanyang.co.jp

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