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南洋元 Nanyang trading inc
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商品詳細
画像1: BABA'S クルマパウダー

BABA'S クルマパウダー

販売価格: 400円 (税込)
もともとはインド料理だったグレーカラーのカレー「クルマカレー」のパウダー

内容量:125g
原産国:マレーシア
原材料:コリアンダー、アニスシード、クミン、シナモン、カルダモン、コショー、スターアニス、クローブ、ナツメグ、ベイリーフ

■調理方法(日本語)添付
作り方(約10人分)

1 鍋に油を入れ加熱し、シナモン、スターアニス、クローブ、カルダモン、クミンを入れ、香りがでるまで炒めます。
2 薄切りにしたタマネギ50g、カレーリーフ2g、四つ切にしたトマト200g、すりつぶしたショウガ50gとニンニク60gを入れます。
3 チキンまたはマトン、野菜500gをを入れ1分ほど混ぜます。
4 すりつぶしたココナッツ50gとカシューナッツ20g、水200mlを入れ、2分ほど加熱します。(ココナッツが無ければヨーグルトでも良いです) 飾りにコリアンダーリーフを乗せてできあがり。

※シナモン、スターアニス、クローブ、カルダモン、クミン等のスパイスは当オンラインショップでお取り扱いしております。下記「スパイス」のカテゴリーであわせてお買い求めください。▶︎スパイス


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BABA'S クルマパウダー

販売価格: 400円 (税込)



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